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上锅蒸熟。蒸好的鸡蛋羹细腻嫩滑,入口即化,是老少皆宜的营养佳品。这些农家菜,没有华丽的外表,却有着浓浓的乡土气息和家的味道。它们陪伴着我们成长,见证着我们的喜怒哀乐,成为我们一辈子也吃不腻的美味。每当我们远离故土,这些菜肴便会勾起我们对家的思念,让我们在异乡也能感受到家的温暖。

.小人糖:东北地区的传统产品,做工精细,皮溥馅多,层次分明,食之十分酥松 ,入口即化。以民间“老太太乐”相赞,指掉了牙的老人食之也感相宜,有需要用牙咀嚼。它外观洁白色,无透明的表皮及彩色条纹,以特有的“小人”形模压成型,因些每粒糖果都呈一个小人形态。在东北地区亨有盛誉。

取出鲍鱼,置无油干净容器里,放姜片葱段绍酒,上蒸锅蒸制2小时,大火开锅后改小火。关火后放在锅内自然凉。取出清洗干净,再烹制即可。营养价值及作用:“鲍、参、翅、肚”都是极其珍贵的海味,而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。

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